レシピブログ
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お魚売り場に めちゃくちゃ美味しそうな「天然ぶり」が並んでいたので 切り身を買いました ぶりの照り焼き 切り身に塩ふってしばらく置きキッチンペーパーで水気をふきます。小麦粉をふって、油をしいたフライパンの中火でじっくり両面を焼きます。 余分な油をペーパーで吸って、火を止めてから「たれ」をまわしかければできあがり!(余熱で十分です) 何度か書いておりますが「としこ屋のたれ」ご紹介します.......
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