キュウリとイカの酢の物

0

おいしそう！

７月の終わりごろから毎日１、２本のキュウリの収穫があるのですが、つい葉っぱの影に隠れてるのを見逃してぎょっとするくらいのサイズになってしまい、種が大きくて食べにくいことがあるのですが、種の部分をスプーンでくりぬいてから薄切りにしたらふつうのキュウリと同じように美味しくいただけます。＾＾この日も育ちすぎのキュウリを薄切りにして塩もみしてから洗ってよく絞ったものと、ゆでたイカ、甘酢（すし酢）、七味唐......