かぶのレンコンもち添え&無花果の赤ワイン煮 レシピあり

かぶのレンコンもち添え&無花果の赤ワイン煮
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    おいしそう!

スーパーで最近よく見かけるイチジク。いつも5-6個いりパックしか売ってなくて買わなかったんだけど、お父さんが素敵な料理に使ってくれましたシナモンを利かせた赤ワイン煮。甘さ控えめで無花果本来の美味しさがよく分かりますシンプルに茹でただけのカブに添えたのはレンコンもち意外な組み合わせでしたが、塩気の効いたもっちもちのレンコン餅と一緒に食べるとカブがさらにおいしいレンコン餅にカブの茎や葉を刻んで入れて......

stacy001さん

stacy001さん

平日はビジネスマン、週末は家族のシェフに変身するお父さん。 50代から料理を始め、還暦過ぎても家族のためにおいしい料理を作ってくれるお父さんの料理を娘が代わりに紹介します♪