豚の角煮★★★ レシピあり

これは1個でもかなりのボリューム。豚の角煮というより塊煮といってもよいかも。もちろん豚肉も味が染みておいしいんだけど、それに匹敵するのがネギ。一緒に煮たネギが柔らかくて、だしをたっぷり吸ってかなりの美味しさ。汁もおいしくて、白いご飯にかけて最後は豚バラごはんにして食べました。 ...

平日はビジネスマン、週末は家族のシェフに変身するお父さん。５０代から料理を始め、還暦過ぎても家族のためにおいしい料理を作ってくれるお父さんの料理を娘が代わりに紹介します♪

stacy001さん