冬瓜とベーコンの和風あん★★★ レシピあり

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おいしそう！

冬瓜って、字からてっきり冬が旬かと思ってましたでもお父さん曰く、今らしいそんな冬瓜を今回はベーコンと合わせて作ってくれました。冷蔵庫で冷たく冷やしてあるので夏にぴったりとろみのついた和風だしがかかっています。冬瓜って、小さい頃は食べた記憶がないなあ・・・やっぱり大人になってからの方がおいしさが分かる気がします。味がない淡白な冬瓜に、ベーコンの旨みと和風だしが程よくなじんでいます。餡かけタイプなの......