帆立とアボカドのサラダ★★★ レシピあり

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おいしそう！

不覚にも、ホタテが嫌いなのにおいしそうだと思ってしまった・・・お母さんがシーフードの中で一番好きなホタテ。その生のホタテを使ってさっぱりおいしい前菜を作ったお父さん帆立のお刺身に、薄切りにして水にさらした紫玉ねぎ、カットしたトマトにアボカド。ビネガーベースのさっぱりドレッシングでさっとあえて黒こしょうを夏に合いそうな爽やかな逸品。きっとお母さん、喜んだに違いない ...