ゴボウの赤ワイン煮★★★ レシピあり

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おいしそう！

一見普通のゴボウの煮物かと思ったら、生クリームがかかってるそういえば、ゴボウの色もいつもと違うような・・・と思ったら、赤ワイン煮でした！和の素材と赤ワインって、と思ったけれど、赤ワインが入ったお醤油ベースって意外とおいしい生クリームも合うとは驚き普通の煮物よりマイルドで塩分控えめに感じられます。お父さん、どこから思いついたんだか・・・脱帽 ...