豪快★焼き鯖寿司★★★ レシピあり

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おいしそう！

焼き鯖寿司は地元の名物料理のひとつ。今回お父さんが作ったのは、半身が丸々と乗った、ボリュームたっぷりバージョン寿司飯の上に、お父さん特製の酢漬けしょうがを挟んで、その上に焼いた鯖を。脂の乗った鯖が、寿司めしとしょうがの酸味によく合います普段魚の皮って苦手なんだけど、これは香ばしいからついついそのまま食べちゃいます個人的には押し寿司にしちゃうより、こういうふっくらバージョンの方が好きだな―。 ...