正直、巾着をおでん以外でメニューにするなんて思いつかなかったかも。今回お父さんが見た目もきれいな、炊き合わせを作ってくれました小っちゃい人参に巾着、サツマイモ、さやいんげんに青菜。青野菜はさっと、その他はそれぞれじっくり煮含めてあります。一つ一つの素材の味が活きて、優しい味わい色もきれいなのでまずは目で味わって、そして舌で体にも優しい逸品でした。
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平日はビジネスマン、週末は家族のシェフに変身するお父さん。
50代から料理を始め、還暦過ぎても家族のためにおいしい料理を作ってくれるお父さんの料理を娘が代わりに紹介します♪