マグロ頭肉のソテー★ワインガーリックソース★★★ レシピあり

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おいしそう！

お肉大好き♪でも魚もいいなーと感じる逸品まぐろの頭肉！？を使った、ソテーです。フライパンで焼き色が着くまでこんがりとソテーマグロをソテーした油に、バター、にんにく、赤ワインなど入れて煮立ててソース作り。ソテーしたマグロの上にたっぷりとかけて出来上がり♪付け合せは定番、ニンジン、ジャガイモにアスパラガスこのコクがあるのにさっぱりガーリックワインソース、大好きです。最後にバゲットつけて食べたい位 ...