サーモンのフリット＆スモークサーモンのマリネ★★★ レシピあり

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おいしそう！

魚の中でサーモンが好きな私。お父さんはサーモンの刺身があまりすきではないけど、私のためにおいしい逸品を作ってくれました刺身用のサーモンのサクの水気をふき取り、サーモンの周りにパン粉を。パン粉をつけたらすぐに油でさっと揚げます火を通しすぎないよう、温めた油の火は切って、それぞれの面を揚げる事約10秒ずつ。衣はきつね色に、中はレアなサーモンピンク色がきれいレタスの上に盛り付けて、さっと塩で味付け。食......