レシピブログ
マグロのお刺身を買ってきてくれたお父さん。「マグロの山掛けと、ユッケ風どっちがいい?」と聞かれ、カンボジアがえりでおなかの調子が悪かった私はさっぱり山掛けを選択。マグロのお刺身に山芋のおろしとネギ、わさびを乗せて醤油であっさりとと思ったらごま油、卵黄、白ごま、ネギにしょうゆを垂らしたユッケ風も作ってくれてたのでしたこちらはごま油で濃厚、香ばしさが感じられる逸品どっちもおいしいけど、やっぱり今回は......
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