野菜のさっぱりマリネ★★★

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おいしそう！

蒸し暑くて食欲がないこの季節でも、あっさりしていてパクパク食べられる逸品茹でたニンジン、火を通した茄子にきゅうり。酢とオリーブオイル、ハーブでマリネ食べる前からおいしいってわかる、私好みの逸品なすの皮の色も酢を使ってもきれいなままなのが、さすがお父さん（この前、私は油通しが不十分でなすの煮びたしが蛇の煮物のようになっちゃいました）...