豚バラのマーマレード煮★★★

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おいしそう！

豚の角煮もいいけど、このマーマレード煮も食べてみたい角煮用の豚バラブロックを食べやすい大きさに切ったら、フライパンで表面にまず焼き目を醤油とマーマレードジャムを加えた甘辛たれに絡ませて。付け合せは刻みニンニクをたっぷりと入れた、青菜とシイタケの炒め物大きめに切った肉厚シイタケ、食べ応えがありそうです。マーマレードのオレンジのさわやかさと、しょうゆが入っているから落ち着いた味。洋風のマーマレード料理...