鰤の赤ワインバターしょうゆ★★★

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おいしそう！

昨日は妹家族も来てにぎやかディナー帰る前にリクエストした、鰤の赤ワインバターしょうゆを作ってくれました妹家族は鰤の照り焼き、私たちはリクエストに応えて赤ワインバターしょうゆ。養殖の鰤は脂がのっておいしそう妹たちの鰤照りももちろんおいしそうなんだけど、やっぱり赤ワインバターしょうゆ余分な水分を取ってこんがりとソテーした後、鰤の脂が残ったフライパンで赤ワイン、バター、しょうゆ、すりおろしたニンニクでソ...