チキンのチーズ焼き★イチジクのせ★★★

18

おいしそう！

今回帰る時にリクエストしようか迷った、イチジクのワイン煮。デザートではなくおかずとして登場鶏肉はフライパンで焦げ目がつくまでソテー。イチジクは皮付きのまま、赤ワインと砂糖で煮て粗熱をとってあります鶏肉が熱いうちに、モッツアレッラチーズをのせてレンジへ。チーズが溶けたら青シソ、イチジクの赤ワイン煮を乗せて出来上がりチーズ＋青シソ＋イチジクの組み合わせは初めてでしたが、鶏肉に合いますチーズの塩気にイチ...