帰省時に甘辛ごぼうをリクエストした際に、揚物ついでにこれも作ってもらいました安納芋を見慣れていると、普通のサツマイモの大学芋が白っぽく感じます。今回はちょっと醤油が濃いめでおやつにもおかずにもなりそうな大学芋蜜が絡んでおいしい♪夕食の時間まで、ついついつまみ食い甥っ子も大好きで、でも黒ゴマがかかっているのが嫌なのでかかっていない所を選んで食べるらしい...
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平日はビジネスマン、週末は家族のシェフに変身するお父さん。
50代から料理を始め、還暦過ぎても家族のためにおいしい料理を作ってくれるお父さんの料理を娘が代わりに紹介します♪