煮しめ★★★

やっぱり最近ほっとする、和食この日は和中心のディナー。野菜しか入っていない、地味な煮物って苦手でしたがサトイモに筍、ニンジン、こんにゃく、ごぼう、シイタケ。最後に彩にいんげんを加えて昆布の出汁と野菜のうまみをそれぞれが吸っておいしそう...

平日はビジネスマン、週末は家族のシェフに変身するお父さん。５０代から料理を始め、還暦過ぎても家族のためにおいしい料理を作ってくれるお父さんの料理を娘が代わりに紹介します♪

stacy001さん