サツマイモの塩昆布和え★★★

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おいしそう！

箸休めにぴったりの逸品サツマイモを使った料理ってどうしても甘くなるのでおかずっていう感じがしない。でもこれは塩昆布で塩気をガツンと足すことで、ちゃんとおかず一口サイズに切ってゆでたサツマイモに塩昆布を混ぜて塩の部分が解けてサツマイモになじんで、昆布の出汁もちょうど程よく。甘じょっぱさが癖になりそうです...