ブイヤベース★★★

シーフード嫌いの私には無理だけど、お母さんは絶対喜んだだろう、ブイヤベース今回はエビとイカ、アサリをこれでもか！！と入れて。細かく切った人参と玉ねぎも加えて、魚介類の出汁と白ワインベースのスープで煮てあります。彩にブロッコリーを加えるだけで印象が全然違うバゲットやパスタいれてもおいしそう...

平日はビジネスマン、週末は家族のシェフに変身するお父さん。５０代から料理を始め、還暦過ぎても家族のためにおいしい料理を作ってくれるお父さんの料理を娘が代わりに紹介します♪

stacy001さん