春雨の酢の物★★★

つるんっとさっぱり食べられる、箸休めにぴったりの逸品。水で戻したわかめに、食べやすい大きさに切ったきゅうりとハム。ゆでて粗熱を取った春雨と一緒に混ぜて、酢、塩、砂糖、ごま油などを混ぜて和えてあります。程よく酸味が効いて、ごま油の香ばしさがあって、食欲増進。つるんつるんの春雨がまたいいなあ～...

平日はビジネスマン、週末は家族のシェフに変身するお父さん。５０代から料理を始め、還暦過ぎても家族のためにおいしい料理を作ってくれるお父さんの料理を娘が代わりに紹介します♪

stacy001さん