切り干し大根と練り物の煮物★★★

19

おいしそう！

地味だけど、ほっとする癒しの逸品。切り干し大根に干ししいたけ、そして玉ねぎの練り物。人参、レンコンをプラスして彩と食感も。厚めに切ったレンコンの触感がよさそう。練り物やシイタケから出る出汁を、切り干し大根がしっかり吸っておいしそう。お肉やお魚が入っていなくても、練り物が入っているのでボリュームがあって満足感があります。シイタケはあまり好きではないですが、出汁用ならまだいいかなｗ最近煮物食べてないな...