牛肉のしぐれ煮★★★

19

おいしそう！

妹が、おいしかったーと喜んだ逸品。バラ肉を使った、牛肉のしぐれ煮です。牛バラ肉と、ささがきしたごぼう、細切りにしたショウガ。フライパンで炒めてしょうゆ、酒、砂糖ベースの甘辛い味付けに。彩用に最後に薄切りにしたオクラを加えてさらに炒めます。ショウガのさわやかな香り。千切りにしてあるので、ちゃんと食感も活きて噛むと香りが立ちます。バラ肉をあっさりと食べられておいしそう♪白いご飯にのっけて食べてもおいし...