牛すき煮★★★

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おいしそう！

今回の牛すきに入っているのはじゃがいも。そして珍しく皮付き。新じゃがだと皮も柔らかくておいしいよね♪牛肉と、たまねぎじゃがいも。そして玉ねぎ。ここに人参がはいったらいつものにくじゃがだけど。皮付きジャガイモは半分に切って、くし切り玉ねぎと一緒に煮こみます。汁気が少なくなってきたら牛肉を入れてさらに煮込みます。最後に別ゆでのほうれん草を一緒に盛り付けて紅しょうがをのせれば出来上がり。味が染み染みのじ...