しょうが入りごぼうのきんぴら★★★

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おいしそう！

ぱっと見、普通のごぼうの金平。でも今回のはしょうが入り。細切りにしたショウガをたっぷり入れて、ささがきしたごぼうと一緒にごま油で炒めます。しょうゆ、酒、砂糖ベースの味付けの後、白ごまをふって。しょうが入りのは食べたことないけど、絶対合うよね。さわやかなショウガ、そして細切りだからちゃんと食感もあって、噛んだ時の辛みと香りがよさそう♪ありそうで今まで我が家にはなかった逸品でした。...