青菜となめこの和え物★★★

箸休めにぴったりの逸品。それぞれゆでたなめこ、青菜と人参にひじき。出汁と醤油、砂糖で味付けをして白ごまを少々。冷蔵庫で冷やして出来上がり。なめこのつるんとした食感、この蒸し暑い時期にぴったり。鉄分も取れてうれしい。やっぱり和食はほっとするな♡...

平日はビジネスマン、週末は家族のシェフに変身するお父さん。５０代から料理を始め、還暦過ぎても家族のためにおいしい料理を作ってくれるお父さんの料理を娘が代わりに紹介します♪

stacy001さん