豚しゃぶサラダ★★★

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おいしそう！

蒸し暑い時期にぴったり、ぶたしゃぶのサラダ風♪豚肉はさっとゆでた後粗熱を取ります。ゆでたオクラは小口切り。にんにくは薄切りにして油でこんがりとやきあげに。豚しゃぶに合わせるドレッシングは柚子胡椒を入れたピリ辛ドレッシング。グリーンリーフをたっぷりとさらに盛り付けたら、ゆでたブロッコリーと豚肉、オクラ、にんにくをトッピング。全体にどれっしぐをかけて出来上がり。柚子胡椒の香りと辛みが効いた、ポン酢、お...