グリーンカレー★★★

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おいしそう！

夏にぴったり、スパイシーなグリーンカレー♪茄子は素揚げに。　しし唐、ぱぷりか、シメジを炒めてあります。食べやすい大きさに切った鶏モモ肉をこんがり焼き色を付けてから、グリーンカレーペーストを。市販のグリーンカレーペーストを加えたら、水、ココナッツミルクを投入。かなりスパイシーなので、追加で牛乳とレーズン、クランベリーを加えました。かなりスパイシーですがレーズンの甘さがいい感じに。野菜もおいしい♪カラ......