牛すじ煮込み★★★

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おいしそう！

お父さん得意の、牛すじ煮❤前日から圧力鍋で下茹でした牛すじは、余分な脂が取れて柔らか。こんにゃく、ごぼうと一緒に、今回は醤油ベースの味付け。刻んだ白ネギと七味を振りかけて出来上がり。今回のすじ肉は、すじと言っても赤身が多くてすじ肉じゃないみたい。プルンとした部分が少ない分、お肉なしっかりした身が味わえます。美味しかった〜✨...