なめこのあえ物★★★

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おいしそう！

さっぱりとしていてつるんと食べられる、逸品。なめこはさっとゆでて粗熱を取ります。青菜も別ゆでをして、色が変わらないよう、水でさっと冷やしてからざく切りに。大根は大根おろしにして。なめこと青菜を大根おろしで大根おろしで敢えて、麺つゆ少々入れて味付け。なめこのねばねばに、大根おろしが絡んで食感の違いが楽しめます♥箸休めにもピッタリ。そういえばなめこ、最後に食べたのいつだろうなあ・・・...