青椒肉絲★★★

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おいしそう！

久しぶりに登場した、青椒肉絲。ピーマンは嫌いだし、オイスターソースもあまり好きな方ではないですけど、これなら結構苦手なピーマンが気にならずに食べられます。細切りにして下味をつけた豚肉、細切りにしたタケノコ、ピーマン、パプリカに今回は珍しく茄子も。油で炒めて、オイスターソース、酒、しょうゆ、砂糖などで味付け。オイスターソースの濃厚なソースが絡んだお肉と野菜、おいしそう♡シャキシャキのタケノコやピーマ...