秋の魚といえば、代表的なのが秋刀魚。今年はあまり脂が乗っていないと聞きましたがどうなんだろう???確かにちょっと細い気がしないでもないけど、でもこんがりおいしそうです。シュッとした形の方はお母さんに、ちょっと苦しそうに、竜のような形になっているほうはお父さんに。お父さんの優しさが感じられます♪大根おろしとすだちを添えて。すだちの爽やかな酸味と香りが秋刀魚に合いそうだな💛...
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平日はビジネスマン、週末は家族のシェフに変身するお父さん。
50代から料理を始め、還暦過ぎても家族のためにおいしい料理を作ってくれるお父さんの料理を娘が代わりに紹介します♪