紅はるかの大学芋★★★

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おいしそう！

最近大学芋、食べてないなあと思ってたら、心を読んだかのように作ってくれたお父さん。今回使用するサツマイモは紅はるか。たれは市販のたれと黒糖を混ぜて作ります。素揚げしたサツマイモの油をきって、熱いうちに蜜だれに。蜜を絡ませたら黒ごまを。サツマイモのほくほくした食感と優しい甘さ、いくらでも食べられそう。おじいちゃんの作る大学芋が大好きな甥っ子にも、おすそわけしました♥...