きんぴらごぼう★★★

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おいしそう！

帰ってくる際に必ずと言っていいほどリクエストをするきんぴらごぼう。シンプルな素材だけど、おいしい♡ごま油で鷹の爪を炒めて香りを出してから、ささがきにしたごぼうを炒めてしょうゆベースで味付けをしたら白ごまをふって出来上がり。ピリッとした辛みとごま油の香ばしい香りでいくらでも食べられちゃう。食物繊維たっぷりで歯ごたえもいいので噛み応えがあって満足感もアップ。ついつい、つまみ食いが止まらなくなる逸品です...