久しぶりの焼きサバご飯が登場♪焼き鯖はあらかじめ骨を取り除き、食べやすい大きさにほぐします。ご飯を炊いたら熱いうちに酢、砂糖、塩を混ぜてすし飯に。刻んだ生姜と焼き鯖、白ごまを混ぜます。食べる際には刻み葱を添えて。生姜の風味と焼いた鯖の香ばしさがすし飯にぴったり。いつもは夜にはご飯を食べないけど、お替りして二杯食べちゃいました♥...
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平日はビジネスマン、週末は家族のシェフに変身するお父さん。
50代から料理を始め、還暦過ぎても家族のためにおいしい料理を作ってくれるお父さんの料理を娘が代わりに紹介します♪