カツオのたたき2種★★★

カツオのたたき2種★★★
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    おいしそう!

今回はカツオのたたきを使って2種類作ってくれたお父さん。一つは定番の、和風バージョン。おろししょうがとおろしにんにく、刻み葱を加えて。ポン酢をかけていただきます。もう一つは洋風バージョン。薄切りにして水けをきった玉ねぎとゆでたブロッコリーと一緒に、オリーブオイル、ガーリック、塩であえたマリネ。さっぱり和風もいいけど、ワインに合いそうな洋風もいい感じ♪...

stacy001さん

stacy001さん

平日はビジネスマン、週末は家族のシェフに変身するお父さん。 50代から料理を始め、還暦過ぎても家族のためにおいしい料理を作ってくれるお父さんの料理を娘が代わりに紹介します♪