酢ホタテ★★★

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おいしそう！

パット見たところは酢豚のようですが豚肉の代わりに入っているのはベビーホタテ。シーフードバージョンです。玉ねぎ、レンコン、タケノコ、ピーマン、にんじんは食べやすい大きさにカット。同じくらいの大きさにそろえて、色どりもきれい。ごま油を敷いたフライパンでニンジンを痛めてからほかの野菜とベビーホタテを。玉ねぎはシャキシャキした食感を活かせるよう痛めすぎないように。とろみをつけた甘酢あんでまとめて出来上がり...