あさりとホタテのコンソメスープ仕立て★★★

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おいしそう！

シーフード好きにはたまらない、貝がたっぷり入ったスープ。あさりは水につけて砂抜きを。青梗菜は食べやすい大きさにカット。フライパンに玉ねぎの入ったコンソメスープ、白ワインを入れてあさりを。あさりの口が開いたら、ベビーホタテと青梗菜を入れてさっと火を通します。最後に黒コショウを振って出来上がり。スープの中には貝がごろごろと。あさりやホタテからも出汁が出て、お母さん喜んだだろうな。パスタ入れてもおいしそ...