豆苗とホワイトシメジの花椒炒め★★★

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おいしそう！

最近出番の多い、花椒。挽きたてだから香りが特にいい♪ざく切りにしたにらに豆苗、パプリカ。ホワイトシメジとしめじは水洗いをして食べやすい大きさにほぐします。ごま油をフライパンに敷いてショウガ、ニンニクを入れて香りを出したら、野菜をさっと炒めて花椒、しょうゆ、塩コショウ、酒を。野菜だけでヘルシー、緑黄色野菜が取れるのがうれしい♡食欲をそそる香ると味に、ついつい箸が進みました。...