甘辛ゴボウ＆手羽照り焼き★★★

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おいしそう！

帰ったらリクエストする確率が高い、甘辛ゴボウが今回は手羽とのコラボ。片栗粉をつけて揚げたゴボウは、熱いうちにしょうゆと砂糖ベースの甘辛たれに。手羽は表面に塩コショウを刷り込んでから、油を敷いたフライパンでこんがりと焼いてからしょうゆ、みりん、酒を足してたれを絡ませ、白ごまを振って。グリーンリーフとプチトマトを添えて出来上がり。ちょっと濃い目の味付けに、お酒が進む♪ゴボウの食感もシャキシャキして、甘...