グリーンカレー★★★

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おいしそう！

昨日はいろいろな国の料理を作ってくれたお父さん。一つはタイのグリーンカレー。パプリカ、しし唐としめじは別々に炒めておきます。鶏ささみは蒸して食べやすい大きさにほぐします。グリーンカレーペーストにココナッツミルクを加え、お皿に入れたら、レーズン、ドライパクチーを加えて出来上がり。後から来るピリッと辛いカレースープに、レーズンの甘みが優しい♪カラフルでいろんな食感もあり、とてもおいしかったです♡...