鶏ささみとアボカドのさっぱり和え★★★

19

おいしそう！

高たんぱく低カロリーな鶏のささみを使って、おいしい逸品を作ってくれたお父さん。鶏ささみは筋を取り除いて、ゆでたら熱いうちに食べやすい大きさにほぐします。（ゆで汁はスープ用に取っておきます）小さくカットしたアボカド、小分けにして火を通したしめじと一緒に、青しそ、味噌、砂糖とみりんで味付け。市販のドレッシングを使って味をプラスし、パパっと仕上げるのがさすが。青しそのさわやかさに甘い味噌のコクが加わって...