つまみ菜とひじきの和え物★★★

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おいしそう！

体に優しい、鉄分たっぷりの和え物。今回のコラボはひじきとつまみ菜です。茹でたつまみ菜とひじき、なめこ。めんつゆで味付けして味をなじませれば、あえ物の出来上がり。つるんとしたなめこの食感でするする入ります。シャキシャキしたつまみ菜の食感もいい。こういう逸品があるとほっとするのは、体に優しいからか、年を取ったからか…...