肉じゃが★★★

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おいしそう！

大き目野菜がごろごろ入った、肉じゃが。牛肉。牛脂でさっと焼いておくと香りが何とも言えない。ジャガイモと玉ねぎは食べ応えがあるよう大きめにカット、にんじんは乱切りに。あらかじめ別に似たジャガイモとニンジン、玉ねぎ、糸コンに最後に焼き色を付けた牛肉を合わせてさっと煮ます。味が染みたほくほくジャガイモ、何個でも食べられそう♡玉ねぎも形が崩れてくたっとしていないのがいい感じ。白いご飯のお供っていうイメージ...