越のルビー・ツマミナ・大根おろしのレモン酢あえ★★★

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おいしそう！

この日は和食中心のメニュー。地元のトマト、越のルビーを使った逸品は、トマトを食べやすい大きさにカットし、ゆでたつまみ菜を大根おろしとレモン、酢で和えたさっぱりとした一品。トマトの甘さが大根おろしの辛味でさらに引き立ちます♡そして秋の魚といえばさんま。こんがり焼いたさんまに自家製の酢漬け生姜を添えて。カリッと香ばしい皮目が食欲をそそります。食欲の秋らしい逸品でした。...