たらの漬け焼き★★★

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おいしそう！

久しぶりに鱈が登場。鱈は私があまり好きではない魚。身がふわっとしていて味もあまりないし・・・そして何よりも、この皮の模様が苦手ですｗ今回は鱈をヅケにして焼いたお父さん。淡白な味の鱈には、しっかりした味をつけて。ただ身が柔らかいのでそっとグリル。皮目が焦げて香ばしい香り＆食感。焼いたおかげで程よく水分も抜けて、これなら煮魚よりは私でも食べられそうかも。...