ごぼうのアンチョビガーリック炒め★★★

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おいしそう！

パット見定番のきんぴらごぼうかと思ったら、お酒が進む逸品を作ってくれたお父さん。ささがきにしたごぼうと細切りにしたニンジンを炒めて、にんにく、アンチョビ、オリーブオイル、ペッパーで炒めてあります。ごぼうって和の食材のイメージが強いけど、洋風の味付けでも合うんだな♪おつまみにピッタリのヘルシーバルメニューでした。...