五目おこわ★★★

今回は五目おこわ。もち米を混ぜた白米を研いで水を入れたら、火の通りにくいごぼうとニンジンを入れてその上に山菜ミックスをのせて炊飯。仕上げに紅しょうがをのせて。シャキシャキしたごぼうの食感と香りがいい感じ。お焦げもまたおいしい♪今日のクリスマスご飯はどんなメニューかな？？？...

平日はビジネスマン、週末は家族のシェフに変身するお父さん。５０代から料理を始め、還暦過ぎても家族のためにおいしい料理を作ってくれるお父さんの料理を娘が代わりに紹介します♪

stacy001さん