鶏鍋★★★

冬に温まるお鍋。今回は鶏ささみを使って。野菜は白菜、ニンジン、シメジといった鍋の定番に加えて今回はマッシュルームを。あっさり鳥だしのお鍋。食べる際にはお好みで柚子胡椒か和からしを。野菜の甘みが感じる優しい味のスープ、ほっとします。締めはうどんかおじやか、迷うなあ・・・...

平日はビジネスマン、週末は家族のシェフに変身するお父さん。５０代から料理を始め、還暦過ぎても家族のためにおいしい料理を作ってくれるお父さんの料理を娘が代わりに紹介します♪

stacy001さん