鶏もも肉の金山寺味噌漬け★★★

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おいしそう！

今回は鶏肉で味噌漬けが登場♪味噌漬け＝西京味噌のイメージでお魚や豚肉が今まで我が家ではよく登場してましたが、今回は鶏バージョン&金山寺味噌。余分な味噌を取り除いて、フライパンでこんがりと焼いていきます。味噌に焼き目がつくと香ばしいいい匂いが。食べやすい大きさにカットしてできあがり。ちょっと甘めの味噌が、鶏肉にぴったり。ゆでた野菜と一緒に食べるとおいしい。柔らかく食べやすい鶏肉、香ばしくて最高でした......